Cavolfiore e lenticchie

Ingredientes y preparación de la receta Cavolfiore e lenticchie

Receta de Cavolfiore e lenticchie

La receta para preparar Cavolfiore e lenticchie forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Cavolfiore e lenticchie tiene 1535 visitas, 2 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Cavolfiore e lenticchie forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Cavolfiore e lenticchie necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Coliflor mas bien pequeño
1 taza de lentejones
1 tacita de Aceite de oliva (la de café)
1 cebolla pequeña
sal y pimienta de molinillo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cavolfiore e lenticchie siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar el Coliflor en ramitos sin el tronco y lavarlo en abundante agua, lavar las lentejas del mismo modo.
Cortar la cebolla en Juliana y dorarla con un cuarto del Aceite de oliva. En la misma ollita, poner las lentejas y una vez que la cebolla esté a punto, agregar agua hasta cubrir las lentejas, salarlas un poco.Cocinar por media hora observando que no les falten agua, si esto ocurriera, ir agregando agua de a poco hasta que estén tiernas. En otro recipiente, colocar agua hasta cubrir el Coliflor y poca sal, cocinarlo hasta que esté tierno. Una vez logrado la cocción de ambos ingredientes, o sea las lentejas y el coliflor, mezclarlos agregando los tres cuartos de Aceite de oliva y la pimienta molida en el momento, y a comerlos que hace mucho frío.


Datos ExtrasCantidad:4 porciones; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (2 votos)

GraciasLa receta Cavolfiore e lenticchie fue enviada por Mario longo. Esta receta la elaboraban mi abuela y mi madre en época invernal por dos cosas; por sus calorías y por su bajo costo. Ademas, queriendo se puede agregar pasta corta y cocinada con antelación al mezclar el coliflor con las lentejas. Muchas gracias!

la receta para preparar Cavolfiore e lenticchie forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Cavolfiore e lenticchie o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Cavolfiore e lenticchie
Opiniones de nuestros visitantes sobre Cavolfiore e lenticchie
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Cavolfiore e lenticchie
Encontrá otras recetas de Platos con Verduras/Cereales en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Cavolfiore e lenticchie
Descarga la receta Cavolfiore e lenticchie en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Cavolfiore e lenticchie consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Cavolfiore e lenticchie
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí