) y La receta para preparar La receta para preparar Mousse de palta forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Mousse de palta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 palta madura grande
- 1 Banana madura
- 1 cucharada de Miel
- azúcar, cantidad necesaria
- Jugo de limón, cantidad necesaria
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de palta siguiendo las siguientes instrucciones:
Pisar bien la palta y por separado pisar la banana, agregarles jugo de limón (para que no se oxiden), poner en una procesadora con el resto de los ingredientes y procesar. Luego, sacar y batir con batidora eléctrica hasta que se haga espuma. Servir en copas y poner en la heladera, decorar a gusto. Si se quiere se puede transformar en helado y se le agrega crema batida y más azúcar.
Información final sobre Mousse de palta
- Cantidad: 2 porciones
- Categoría: Postres
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Mousse de palta fue enviada por Olga Bianchini de Morra. Como tengo un árbol cuyas paltas son grandes y sin fibra, experimento recetas y ésta es muy rica. Muchas gracias!