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Arroz con verduras

Ingredientes y preparación de la receta Arroz con verduras

Receta de Arroz con verduras

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La receta para preparar la receta para preparar Arroz con verduras forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Arroz con verduras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de Arroz
azafran
1 cebolla
1 Aji morron
2 Tomates
1 cebolla de verdeo
2 Zapallitos
1 Zanahoria
1 Caldo de verduras
Aji molido
Oregano
sal, Ajo y perejil

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con verduras siguiendo las siguientes instrucciones:

En una cacerola con abundante agua, hervir el arroz 20 minutos a fuego lento con la cacerola destapada. Luego, colar y colocar en un bol. Aparte, lavar y picar la cebolla, el ají, los tomates, la zanahoria cortada bien chiquita y la cebolla de verdeo. Cocinar a fuego lento 40 minutos, agregando el Caldo y los condimentos mencionados. Unir con el arroz y servir caliente .


Información final sobre Arroz con verduras


Cantidad: 5 personas
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Dificultad: Baja
Frio/Caliente: Caliente
Vegetariana

Puntaje: 3.57 (7 votos)

GraciasLa receta Arroz con verduras fue enviada por Maria mabel medrano. El azafrán agregarlo en la cocción del arroz, quedara amarillo. El arroz debe ser gallo, grano largo, no se pasa. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Arroz con verduras
Comentario de Mabel (13/03/2011 00:06)
Me encantan sus recetas con verduras. muy buenas
Comentario de Maria cristina del bao (08/10/2007 13:17)
Es un plato sencillo ,y muy rico,rapido si mientras tanto podemos estar realizando otras tareas
Comentario de Daniel (05/07/2007 18:56)
Muy buena receta, se la sugiero a todos. facil, economica y lo mejor de todo nutritiva.