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Espaguetis a la boloñesa

Ingredientes y preparación de la receta Espaguetis a la boloñesa

Receta de Espaguetis a la boloñesa

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La receta para preparar La receta para preparar Espaguetis a la boloñesa forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Espaguetis a la boloñesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espaguetis a la boloñesa siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y limpiar la cebolla, la zanahoria y el apio, y quitarle la corteza al bacon, cortando todo en dados pequeños. Calentar el Fondo de una sartén grande y colocar el Bacon. Una vez dorado, añadir la manteca y las verduras previamente troceadas. Colocar la carne picada en el centro de la sartén y remover un par de minutos, hasta que la mezcla adquiera una textura crujiente.

A continuación, añadir el tomate triturado y el Caldo y mezclar todo, con un poco de sal y pimienta. Dejar a fuego suave durante 15 minutos, sin dejar de remover.

Hervir agua en una cacerola con sal, y colocar allí los espaguetis. Dejar 8 minutos sin tapar, hasta alcanzar el punto de cocción deseada. Luego, retirar la pasta y colar.

Servir en platos hondos colocando encima la salsa y el queso parmesano.

Información final sobre Espaguetis a la boloñesa

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (1 votos)
La receta para preparar Espaguetis a la boloñesa forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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