Salsa de frambuesas

Ingredientes y preparación de la receta Salsa de frambuesas

Receta de Salsa de frambuesas

La receta para preparar Salsa de frambuesas forma parte de la categoría Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Salsa de frambuesas forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

IngredientesPara preparar Salsa de frambuesas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 cucharadas de Agua
250 gr de Azúcar
500 gr de Frambuesas
1 cucharada de Maicena
100 cc de Vino blanco

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa de frambuesas siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar las frambuesas y pasarlas por un tamiz. Preparar un almíbar poniendo al fuego el azúcar con agua, y dejar cocinar sin que llegue a punto de caramelo, debe quedar transparente y líquido. Poner en una cacerola al fuego las frambuesas junto con el almíbar, y añadir la maicena hasta obtener la consistencia deseada. Agregar el vino y dejar evaporar por un momento, para que espese un poco.
Se usa como salsa para diferentes tipos de carnes y caza mayor.


Datos Extras
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