Masa para prepizza

Ingredientes y preparación de la receta Masa para prepizza

Receta de Masa para prepizza

La receta para preparar Masa para prepizza forma parte de la categoría Pizzas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Masa para prepizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Kg de Harina 0000
50 gr Levadura
1 pocillo de aceite
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para prepizza siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar la harina en un bol, reservando una taza para usar al momento de armar los bollos, y añadir una cucharadita de sal. Mezclar.
Colocar agua tibia en una taza y disolver la Levadura. Agregar al bol con harina y comenzar a amasar hasta que se integre todo. Si fuera necesario agregar agua tibia de a poco. Añadir el pocillo de Aceite y mezclar, hasta notar que la masa ya no se pega en la mano.
No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda. Dejar levar en el bol 15 minutos en un lugar templado.
Pasado el tiempo, enharinada la mesada con la harina reservada y cortar la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para el tamaño de una pizzera). Elaborar bollos redondeados con cada parte, taparlos y dejar reposar 30 minutos.
Aceitar los moldes a utilizar. Estirar los bollos ya reposados con los dedos o con un palo de amasar, hasta cubrir todo el molde.
Cocinar en horno muy caliente durante cinco minutos. Retirar y reservar hasta su uso.
Se pueden guardar en el freezer en bolsas individuales hasta seis meses.


Datos ExtrasCantidad:8 personas; Categoría: Pizzas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.28 (78 votos)

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Comentarios sobre Masa para prepizza
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Ver todos los 29 comentarios sobre Masa para prepizza
Comentario de Joaquin sobre Masa para prepizza (28/04/2015 15:15)
Estoy iniciándome en la cocina y va ser mi primer piza con la receta de arriba .mientras pregunto si hay que cuidar algun detalle para que no quede gomosa y a su vez cuando uno quiere evitar eso cocina... Ver comentario completo
Comentario de Matias sobre Masa para prepizza (01/03/2015 21:37)
Hola bueno yo quería decir que tambien le pueden agregar condimentos a la masa para que quede prepizza saborizada ejemplo oregano provenzal albahaca molida etc
Comentario de Cristina sosa sobre Masa para prepizza (24/01/2013 14:37)
Quiero aprender a hacer masa para prepizza y poderlas guardar en freezer
Comentario de Yooo sobre Masa para prepizza (03/12/2012 13:22)
Muy buena receta
Comentario de Luz sobre Masa para prepizza (22/09/2012 14:15)
Muchísimas gracias!!! ideal para estudiantes! :)
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