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Masa para prepizza

Ingredientes y preparación de la receta Masa para prepizza

Receta de Masa para prepizza

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La receta para preparar La receta para preparar Masa para prepizza forma parte de la categoría Pizzas

Ingredientes

Para preparar Masa para prepizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 Kg de Harina 0000
  • 50 gr Levadura
  • 1 pocillo de aceite
  • Sal a gusto
  • Agua cantidad necesaria

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para prepizza siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar la harina en un bol, reservando una taza para usar al momento de armar los bollos, y añadir una cucharadita de sal. Mezclar.

Colocar agua tibia en una taza y disolver la Levadura. Agregar al bol con harina y comenzar a amasar hasta que se integre todo. Si fuera necesario agregar agua tibia de a poco. Añadir el pocillo de Aceite y mezclar, hasta notar que la masa ya no se pega en la mano.

No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda. Dejar levar en el bol 15 minutos en un lugar templado.

Pasado el tiempo, enharinada la mesada con la harina reservada y cortar la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para el tamaño de una pizzera). Elaborar bollos redondeados con cada parte, taparlos y dejar reposar 30 minutos.

Aceitar los moldes a utilizar. Estirar los bollos ya reposados con los dedos o con un palo de amasar, hasta cubrir todo el molde.

Cocinar en horno muy caliente durante cinco minutos. Retirar y reservar hasta su uso.

Se pueden guardar en el freezer en bolsas individuales hasta seis meses.

Información final sobre Masa para prepizza

  • Cantidad: 8 personas
  • Categoría: Pizzas
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.20 (86 votos)
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Comentarios sobre Masa para prepizza

Ver los 30 comentarios
Comentario de Aldo (18/06/2015 01:11)
Gracias por la receta voy a probarla pero te felicito por tu esfuerzo de que otras personas aprendan a preparar, gracias un abrazo y otra ves gracias
Comentario de Joaquin (28/04/2015 15:15)
Estoy iniciándome en la cocina y va ser mi primer piza con la receta de arriba .mientras pregunto si hay que cuidar algun detalle para que no quede gomosa y a su vez cuando uno quiere evitar eso cocina..."Ver comentario completo
Comentario de Matias (01/03/2015 21:37)
Hola bueno yo quería decir que tambien le pueden agregar condimentos a la masa para que quede prepizza saborizada ejemplo oregano provenzal albahaca molida etc
Comentario de Cristina sosa (24/01/2013 14:37)
Quiero aprender a hacer masa para prepizza y poderlas guardar en freezer
Comentario de Yooo (03/12/2012 13:22)
Muy buena receta