La receta para preparar Masa para prepizza tiene 7319 visitas, 14 votos (
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La receta para preparar Masa para prepizza forma parte de la categoría Pizzas.
IngredientesPara preparar Masa para prepizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 Kg de Harina 0000
50 gr Levadura
1 pocillo de aceite
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para prepizza siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar la harina en un bol, reservando una taza para usar al momento de armar los bollos, y añadir una cucharadita de sal. Mezclar.
Colocar agua tibia en una taza y disolver la Levadura. Agregar al bol con harina y comenzar a amasar hasta que se integre todo. Si fuera necesario agregar agua tibia de a poco. Añadir el pocillo de Aceite y mezclar, hasta notar que la masa ya no se pega en la mano.
No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda. Dejar levar en el bol 15 minutos en un lugar templado.
Pasado el tiempo, enharinada la mesada con la harina reservada y cortar la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para el tamaño de una pizzera). Elaborar bollos redondeados con cada parte, taparlos y dejar reposar 30 minutos.
Aceitar los moldes a utilizar. Estirar los bollos ya reposados con los dedos o con un palo de amasar, hasta cubrir todo el molde.
Cocinar en horno muy caliente durante cinco minutos. Retirar y reservar hasta su uso.
Se pueden guardar en el freezer en bolsas individuales hasta seis meses.
CalificaciónMasa para prepizza esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Pizzas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Masa para prepizza.
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