Huevos rellenos con bechamel y champignones

Ingredientes y preparación de la receta Huevos rellenos con bechamel y champignones

Receta de Huevos rellenos con bechamel y champignones

La receta para preparar Huevos rellenos con bechamel y champignones forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Huevos rellenos con bechamel y champignones forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Huevos rellenos con bechamel y champignones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

8 huevos
250 gr de champignones
salsa bechamel
1 cucharada de Manteca
sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevos rellenos con bechamel y champignones siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir los huevos hasta que estén duros. Enfriarlos con agua fría, pelarlos, cortarlos por la mitad, quitarles la Yema y picar las Yemas con un tenedor.
Cortar los champignones en laminas y freír en una sartén con un poco de manteca, a fuego vivo. Cuando estén cocidos, añadir la salsa bechamel, mezclar bien, agregar sal a gusto y mezclar con las Yemas trituradas. Rellenar las mitades de los huevos con esta mezcla, colocarles encima una bolita de manteca y gratinar.


Datos Extras
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