Fajitas de carne y pollo

Ingredientes y preparación de la receta Fajitas de carne y pollo

Receta de Fajitas de carne y pollo

La receta para preparar Fajitas de carne y pollo forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Fajitas de carne y pollo tiene 24751 visitas, 7 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Fajitas de carne y pollo forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Fajitas de carne y pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

10 Tortillas
500 gr de Pollo
500 gr de Carne de res
250 cc de crema de Leche
1/4 de limón verde
250 gr de Cebolla
250 gr de Tomate
250 gr de Queso amarillo rayado
sal a gusto
250 gr de Pimientos
500 gr de Lechuga
3 dientes de Ajo
Salsa Inglesa a gusto
1 palta o aguacate Maduro
2 Cuchadaritas de Mostaza
4 Cuchadaritas de Vinagre

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fajitas de carne y pollo siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la carne de es y de pollo en tiras, sazonar con ajo y sal y dejar reposar por aproximadamente 15 minutos.
Cortar 1/8 de la cebolla y todos los pimientos en tiras, y sofreír ambos junto con salsa inglesa y sal a gusto. Cuando comience a dorarse, agregar la carne y el pollo y cocinar todo durante 20 a 25 minutos.
Cortar el resto de la cebolla y el tomate en cuadritos para realizar una ensalada. Agregar sal, vinagre y Aceite a gusto. Desmenuzar la lechuga en pequeñas partes. Añadir limón a la crema de leche y revolver bien.
Doblar las tortillas para formar un cono y rellenarlas con las preparaciones anteriores.
Meterlas en el horno durante 10 minutos o comerlas directamente.


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Opiniones de nuestros visitantes sobre Fajitas de carne y pollo
Comentario de YULIMAR sobre Fajitas de carne y pollo (12/10/2012 15:32)
Genial
Comentario de LOURDES sobre Fajitas de carne y pollo (05/06/2007 11:59)
Es un estilo de preparar muy mexicano me encantaria solo agregarle un poco de picante, es decir preparar una salsa, licuar chiles verdes, aguacate, cebolla, un ajito y cilantro en crudo con sal y un poco... Ver comentario completo
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