Savarin

Ingredientes y preparación de la receta Savarin

Receta de Savarin

La receta para preparar Savarin forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Savarin tiene 7353 visitas, 1 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Savarin forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Savarin necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gr de harina
170 gr de manteca
50 gr de leche
15 gr de azúcar
15 gr de Levadura de Cerveza
4 huevos
1 pizca de Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Savarin siguiendo las siguientes instrucciones:

Disolver la Levadura en un poco de agua tibia. En un bol, colocar la harina y la sal, mezclar bien y hacer un hueco en el centro. Verter la Levadura disuelta en la leche y los huevos de a uno, mezclando siempre, hasta formar una masa homogénea. Añadir a la masa la manteca a temperatura ambiente y cortada en trozos. Dejar reposar la masa cubierta con un paño de cocina, en un lugar tibio por más o menos 1 hora y 45 minutos, y luego verterla en un molde, dejandola reposar hasta que cubra todo el molde (más o menos 1 hora). Poner a horno precalentado a 200°C por 30 minutos. Retirar del horno y desmoldar.


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Comentarios sobre Savarin
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Comentario de Caca sobre Savarin (18/05/2012 15:45)
Gracias por esta receta me ayudo para el colegio
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