Flan de queso crema

Ingredientes y preparación de la receta Flan de queso crema

Receta de Flan de queso crema

La receta para preparar Flan de queso crema forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Flan de queso crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 tazas de azúcar
1 lata (340 gr) de leche evaporada
225 gr de Queso crema suave (Philadelphia)
5 Huevos
1 cucharadita de Vainilla
1 pizca de sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de queso crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Precalentar el horno a 175º y colocar 1 taza de azúcar en una olla pequeña. Cocine a fuego medio hasta que se derrita y se torne un color café dorado, mientras se revuelve constantemente. Quitar del fuego e inmediatamente Verter sobre un recipiente resistente al calor, asegurándose de verterlo de forma uniforme para cubrir el Fondo completamente.
Coloque aparte la leche y el queso crema en un tazón, y batir hasta que quede suave. Añadir la otra taza de azúcar junto con los huevos, vainilla y sal. Volver a batir hasta que este bien mezclado. Verter en el recipiente que contiene el Fondo azucarado.
Colocar dentro de otro mas grande y añada suficiente agua hasta llegar a la mitad del recipiente que contiene la mezcla del flan. Hornear de 50 minutos a 1 hora, o hasta que este listo. Enfríar.


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Comentario de Martalai sobre Flan de queso crema (22/05/2007 13:32)
Muy cremoso y delicado
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