) y La receta para preparar La receta para preparar Flan de queso crema forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Flan de queso crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 1 lata (340 gr) de leche evaporada
- 225 gr de Queso crema suave (Philadelphia)
- 5 Huevos
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de queso crema siguiendo las siguientes instrucciones:
Precalentar el horno a 175º y colocar 1 taza de azúcar en una olla pequeña. Cocine a fuego medio hasta que se derrita y se torne un color café dorado, mientras se revuelve constantemente. Quitar del fuego e inmediatamente Verter sobre un recipiente resistente al calor, asegurándose de verterlo de forma uniforme para cubrir el Fondo completamente.
Coloque aparte la leche y el queso crema en un tazón, y batir hasta que quede suave. Añadir la otra taza de azúcar junto con los huevos, vainilla y sal. Volver a batir hasta que este bien mezclado. Verter en el recipiente que contiene el Fondo azucarado.
Colocar dentro de otro mas grande y añada suficiente agua hasta llegar a la mitad del recipiente que contiene la mezcla del flan. Hornear de 50 minutos a 1 hora, o hasta que este listo. Enfríar.
Información final sobre Flan de queso crema
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Postres
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana