Receta de Sopa paraguaya

La receta para preparar La receta para preparar Sopa paraguaya forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Sopa paraguaya necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 Kg de Harina de maíz
• 1/2 taza de aceite
• 2 cebollas grandes
• 1 cucharada de Sal gruesa
• 1/2 Kg de Queso
• 6 Huevos
• 1 litro de leche

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa paraguaya siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar una salsa con el aceite, cebolla picada, sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida.

Disponer en una asadera bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente. Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca.

Información final sobre Sopa paraguaya

• Tiempo: 60 minutos
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana