Sopa paraguaya

Ingredientes y preparación de la receta Sopa paraguaya

Receta de Sopa paraguaya

La receta para preparar Sopa paraguaya forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Sopa paraguaya tiene 25479 visitas, 41 votos () y 7 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Sopa paraguaya forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Sopa paraguaya necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Kg de Harina de maíz
1/2 taza de aceite
2 cebollas grandes
1 cucharada de Sal gruesa
1/2 Kg de Queso
6 Huevos
1 litro de leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa paraguaya siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar una salsa con el aceite, cebolla picada, sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida.
Disponer en una asadera bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente. Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca.


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Comentarios sobre Sopa paraguaya
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Comentario de Omar sobre Sopa paraguaya (30/01/2014 12:21)
!!! Espectacular !!!!
Comentario de Nelgusss sobre Sopa paraguaya (07/04/2012 09:37)
Hay variedades de preparación depende del gusto de cada uno en realidad el nombre viene del guaraní so`o`opa pero con el tiempo quedo sopa el significado so´o es carne y opa es termino osea quiere decir... Ver comentario completo
Comentario de LIDIA sobre Sopa paraguaya (28/06/2010 22:45)
Soy paraguaya la recetas que leo son perfectas como lo hace mama. cambiar sémola por harina de maíz no es la típica sopa paraguaya.
Comentario de Francisca sobre Sopa paraguaya (30/03/2010 15:37)
La receta que esta es la misma que me enseño mi cuñada que es paraguaya felicitaciones
Comentario de Stella sobre Sopa paraguaya (16/02/2008 18:18)
La sopa paraguaya es una comida nutritiva,sabrosa y de fácil preparación.Se puede saborear sola o con carne,pollo ,etc,se puede consumir fría o caliente.Si no se tiene avaty(harina de maíz blanco)... Ver comentario completo
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