Tarteletas de fruta

Ingredientes y preparación de la receta Tarteletas de fruta

Receta de Tarteletas de fruta

La receta para preparar Tarteletas de fruta forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Tarteletas de fruta tiene 2067 visitas, 11 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Tarteletas de fruta forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Tarteletas de fruta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de harina
150 gr de manteca
100 gr de azúcar molida
yemas
1 pizca de Sal fina
1/2 litro de crema pastelera
Frutillas, uvas u otra fruta a gusto
mermelada de Durazno o damasco
1 cucharada de licor

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarteletas de fruta siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar una masa muy tierna con la harina, la manteca, el azúcar, las Yemas y la sal. Si se quiere se puede perfumar con esencia de vainilla o piel de limón rallada. Dejar descansar la masa en un lugar fresco.
Luego, tomar porciones, forrar moldes para tarteletas previamente enmantecados y adherir en forma pareja. Pinchar la masa con un tenedor y cocinar en el horno hasta dorar la masa. Vaciarlas y dejar enfriar. Rellenar con la crema pastelera, disponer encima medias Frutillas, uvas sin las semillas ni hollejos, u otras frutas cortadas en porciones. Abrillantar con la mermelada diluida en el licor


Datos Extras
la receta para preparar Tarteletas de fruta forma parte de nuestra sección Reposterias donde podrás encontrar otras 279 recetas de Reposterias. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Tarteletas de fruta o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Tarteletas de fruta
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tarteletas de fruta
Comentario de Fernanda sobre Tarteletas de fruta (29/01/2008 16:50)
Hola queria saber cuantas yemas ya que en la receta no dice . gracias
Comentario de Christian sobre Tarteletas de fruta (22/10/2007 22:33)
He hecho una tartaleta de frutillas ,pero la frutilla no deja cuajar la crema pastelera queda aguada y al cortar una porcion se desparrama : pregunta ¿ que puedo hacer para evitar que pase esto ? de antemano... Ver comentario completo
Comentario de Solange sobre Tarteletas de fruta (27/04/2007 19:24)
¡fácil,exquisita,rápida!
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Tarteletas de fruta
Encontrá otras recetas de Reposterias en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Tarteletas de fruta
Descarga la receta Tarteletas de fruta en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Tarteletas de fruta consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Tarteletas de fruta
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí