Sopa inglesa (salsa)

La receta para preparar la receta para preparar Sopa inglesa (salsa) forma parte de la categoría Postres

IngredientesPara preparar Sopa inglesa (salsa) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 yemas de huevo
40 gr de azúcar glass
250 cc de leche
1 ramita de vainilla

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa inglesa (salsa) siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner una cacerola al fuego con la leche y la vainilla, abierta longitudinalmente. Esperar que hierva, retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos.
Mientras, batir las Yemas con el azúcar. Verter la leche colada sobre esta mezcla y poner de nuevo a fuego lento; remover hasta que espese evitando que hierva. Colarlo y servir.