La receta para preparar Salsa al pesto tiene 2181 visitas, 2 votos (
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La receta para preparar Salsa al pesto forma parte de la categoría Salsas y Aderezos.
IngredientesPara preparar Salsa al pesto necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
80 gr de Albahaca
125 gr de Queso Parmesano
2 dientes de Ajo
50 gr de Piñones
150 cc de Aceite de oliva
Sal
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa al pesto siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar y secar bien las hojas de albahaca, rallar el queso parmesano, machacar los piñones, pelar y retirar el corazón de los dientes de ajo.
Echar la albahaca, el queso, los Piñones y los dientes de ajo sin corazón en el vaso de la batidora, triturar bien hasta conseguir trozos muy pequeños.
Verter el Aceite de oliva poco a poco y remover hasta que la mezcla espese. Salpimentar a gusto.
Ideal para servir con pasta recién hervida, sobre todo con espaguetis, también con pizzas, carnes y verduras a la parrilla.
CalificaciónSalsa al pesto esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Salsas y Aderezos y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Salsa al pesto.
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