Croquetas de bacalao

Ingredientes y preparación de la receta Croquetas de bacalao

Receta de Croquetas de bacalao

La receta para preparar Croquetas de bacalao forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Croquetas de bacalao tiene 2068 visitas, 2 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Croquetas de bacalao forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Croquetas de bacalao necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de Bacalao desalado
4-5 Papas
2 huevos
1 chorrito de Leche
Pan rallado
Aceite de oliva para freir
Sal, Perejil y Pimienta negra a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Croquetas de bacalao siguiendo las siguientes instrucciones:

Elaborar un Puré con las papas hervidas en agua con sal. Mezclar con el Bacalao desmenuzado, la leche, los huevos, la pimienta, el Perejil y la sal.
Formar las croquetas y rebozarlas con el pan rallado. Freírlas en una sartén con abundante Aceite bien caliente.


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Comentarios sobre Croquetas de bacalao
Opiniones de nuestros visitantes sobre Croquetas de bacalao
Comentario de Amparo sobre Croquetas de bacalao (15/07/2007 07:12)
Cuando las hice no dejaron ninguna en el plato y me preguntan por ellas, estoy encantada con el resultado. paso la receta a mis amigas.
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