Sopa crema de choclo

La receta para preparar la receta para preparar Sopa crema de choclo forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Sopa crema de choclo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Choclo desgranado, 1 lata
Cebolla, 1/2 unidad
Tomate pelado y maduro, 1
Apio, 1 ramita
Caldo, 1 litro
Sal y pimienta
Queso Parmesano

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa crema de choclo siguiendo las siguientes instrucciones:

Licuar bien el choclo, la cebolla, el tomate, el apio y un poco de Caldo. Colocar la mezcla en una cacerola junto al Caldo restante. Hervir durante 20 minutos y salpimentar. Servir espolvoreando con queso parmesano rallado.