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Ensalada Sobrante (de Puchero)

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada Sobrante (de Puchero)

Receta de Ensalada Sobrante (de Puchero)

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La receta para preparar la receta para preparar Ensalada Sobrante (de Puchero) forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada Sobrante (de Puchero) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Restos de puchero
Tomate, 1
Cebolla, 1
Lechuga, 1 planta
Arvejas, 1/2 kg
Apio picado
Huevos duros, 2
Sal, aceite y Vinagre a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada Sobrante (de Puchero) siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar bien todos los sobrantes del puchero, la carne, la papas y demás verduras. Agregar el apio picado, la cebolla, los huevos, la lechuga y el tomate, todo finamente picado. Añadir las arvejas y condimentar con sal, Aceite y vinagre. También se puede condimentar con unas cucharadas de mayonesa.


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