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Ensalada asada de Murcia

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada asada de Murcia

Receta de Ensalada asada de Murcia

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La receta para preparar la receta para preparar Ensalada asada de Murcia forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada asada de Murcia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pimiento, 4
Cebollas pequeñas, 1/4 kg
Aceite, 2 cucharadas
Aceitunas negras, 50 gr

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada asada de Murcia siguiendo las siguientes instrucciones:

Untar con Aceite y sin pelarlos, los pimientos y las cebollas. Colocar en horno fuerte durante 20 ó 30 minutos. Dejar enfriar dentro del horno apagado y luego pelar. Cortar los morrones en cuartos y las cebollas en mitades, separando las hojas, agregar las aceitunas y rociar con el jugo que hayan soltado los pimientos y tomates durante la cocción.


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Comentarios sobre Ensalada asada de Murcia
Comentario de Andrés Nale (27/04/2008 17:09)
Bueno, me parece que la receta está incompleta ya que en los ingredientes no figuran los tomates que sí figuran en la preparación; entonces ¿hay o no hay tomates? saludos