Inicio >> Cocina >> Recetas

Albóndigas de mondongo

Ingredientes y preparación de la receta Albóndigas de mondongo

Receta de Albóndigas de mondongo

5476 visitas, 6 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Albóndigas de mondongo forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Albóndigas de mondongo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas de mondongo siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el mondongo y pasarlo por la máquina de picar carne o la procesadora. Agregarle los trocitos de pan remojados en leche, el huevo, el queso rallado, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes y formar pequeñas albóndigas. Pasarlas por pan rallado y freírlas en Aceite.

Información final sobre Albóndigas de mondongo

  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.33 (6 votos)
La receta para preparar Albóndigas de mondongo forma parte de nuestra sección Entremeses Calientes donde podrás encontrar otras 139 recetas de Entremeses Calientes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Albóndigas de mondongo o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Albóndigas de mondongo
Comentario de Lucia (19/12/2007 13:25)
Es diferente y me gustó
Comentario de ROSA (18/11/2007 03:07)
Me encanta la idea de aprovechar el mondongo en albóndigas. Probaré la receta.
Comentario de Myriam (09/03/2007 10:50)
Solamente he comido mondongo cuando lo preparaba "a la española" mi abuela castellana. Ahora quiero incorporar este corte como alimento más habitual, pero no lo se preparar y no lo quiero hacer tan..."Ver comentario completo