La receta para preparar Rouille (Salsa fría para pescados) tiene 1098 visitas, 0 votos (
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La receta para preparar Rouille (Salsa fría para pescados) forma parte de la categoría Salsas y Aderezos.
IngredientesPara preparar Rouille (Salsa fría para pescados) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Pimientos rojos grandes, 2
Ajo, 2 dientes
Miga de Pan fresco rallado, 60 gr
Aceite de oliva, 130 cc
Caldo de pescado, 3 cucharadas
Sal y pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rouille (Salsa fría para pescados) siguiendo las siguientes instrucciones:
Asar los pimientos y quitarles la piel, los cabitos y las semillas. Procesarlos junto con el ajo. Incorporar la miga de pan y de a poco, el Aceite y el Caldo. Salpimentar a gusto.
CalificaciónRouille (Salsa fría para pescados) esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
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