) y La receta para preparar La receta para preparar Crema de nueces forma parte de la categoría Salsas y Aderezos
Ingredientes
Para preparar Crema de nueces necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Vermouth, 1 vaso
- Apio, 1 tallo
- Nueces, 2 cucharadas
- Cebollas de verdeo, 2
- Crema de Leche, 300 gr
- Sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de nueces siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar el vermouth en una olla pequeña y llevar a fuego suave para evaporar el alcohol. Añadir el apio, las nueces, las cebollas de verdeo, todo picado bien fino. Incorporar la crema y dejar reducir un poco. Retirar del fuego, salpimentar a gusto y dejar enfriar
Información final sobre Crema de nueces
- Categoría: Salsas y Aderezos
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)
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Comentario de Rachide (28/10/2007 20:01)
La verdad es que esta crema de nueces es muy fina y la pueden acompañar con una colita de cuadril rellena o no (segun el gusto de uds!) o con cualquier otra carne roja.
Se las recomiendo!