Pollo a la manteca

La receta para preparar la receta para preparar Pollo a la manteca forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo a la manteca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Ajo: 2 cabezas
Manteca
Pollo: presas para 4 personas
Sal
Pimienta
Pure de papa

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la manteca siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar un Caldo con la manteca derretida, los dientes de ajo, pimienta y sal. Salpimentar las presas de pollo, y envolverlas en bolsitas herméticas hechas con papel aluminio. Antes de cerrar las bolsitas, agregarle Caldo en cada una. Cocinarlas preferentemente en una parrilla de hacer asados. Servir con el pure.