La receta para preparar Tarta de Atún tiene 7600 visitas, 10 votos (
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La receta para preparar Tarta de Atún forma parte de la categoría Tartas.
IngredientesPara preparar Tarta de Atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Masa:
Papas, 1kg
Manteca, 1cda
Queso rallado, 1 cda
Harina, 200g
Huevos, 2
Relleno:
Atún, 1 lata grande
Queso rallado, 100g
Huevos, 2
Sal y pimienta, a gusto
Arvejas frescas o envasadas, 250g
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Atún siguiendo las siguientes instrucciones:
Masa:
Hervir las papas con cáscara en agua salada, pelarlas y pasarlas por el prensapapas. Unir con la manteca, el queso rallado, la harina y los huevos. Amasar hasta integrar bien todos los ingredientes.
Relleno: Hacer una pasta con el atún escurrido, el queso rallado y los huevos apenas batidos. Salpimentar a gusto, agregar las arvejas y mezclar bien.
Armado:
Utilizar un molde desmontable o una tartera que pueda ir a la mesa. Forrar con la masa, aplastándola con los dedos (no estirar con el palote). Rellenar y alisar.
Hornear a temperatura moderada hasta que la masa se dore en los bordes, durante 1/2 hora aproximadamente.
CalificaciónTarta de Atún esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Tartas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Tarta de Atún.
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