Tarta de Atún

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de Atún

Receta de Tarta de Atún

La receta para preparar Tarta de Atún forma parte de la categoría Tartas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tarta de Atún forma parte de la categoría Tartas

IngredientesPara preparar Tarta de Atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Masa:
Papas, 1kg
Manteca, 1cda
Queso rallado, 1 cda
Harina, 200g
Huevos, 2

Relleno:
Atún, 1 lata grande
Queso rallado, 100g
Huevos, 2
Sal y pimienta, a gusto
Arvejas frescas o envasadas, 250g

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Atún siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa:
Hervir las papas con cáscara en agua salada, pelarlas y pasarlas por el prensapapas. Unir con la manteca, el queso rallado, la harina y los huevos. Amasar hasta integrar bien todos los ingredientes.
Relleno: Hacer una pasta con el atún escurrido, el queso rallado y los huevos apenas batidos. Salpimentar a gusto, agregar las arvejas y mezclar bien.
Armado:
Utilizar un molde desmontable o una tartera que pueda ir a la mesa. Forrar con la masa, aplastándola con los dedos (no estirar con el palote). Rellenar y alisar.
Hornear a temperatura moderada hasta que la masa se dore en los bordes, durante 1/2 hora aproximadamente.


Datos ExtrasCategoría: Tartas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; No Vegetariana;
Puntaje: 3.50 (16 votos)

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