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Masa para tarta mixta (dulce o salada)

Ingredientes y preparación de la receta Masa para tarta mixta (dulce o salada)

Receta de Masa para tarta mixta (dulce o salada)

13079 visitas, 11 votos () y 5 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Masa para tarta mixta (dulce o salada) forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para tarta mixta (dulce o salada) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 100 gr de manteca
  • 1 huevo
  • 50 cc de agua fría
  • 20 gr de sal fina
  • 30 gr de Azúcar (opcional)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para tarta mixta (dulce o salada) siguiendo las siguientes instrucciones:

Hacer una corona con la harina en un bol, poner la manteca, el

huevo, la sal y el agua (si se prepara una masa dulce agregar el azúcar).

Trabajar con los dedos, armar una bola de masa y agregar harina si esta muy pegajosa. Envolver con Papel film y enfriar en heladera unos 30 min. Estirar, forrar una tartera de 26 cm. y precocinar, o rellenar y cocinar según su uso.

Información final sobre Masa para tarta mixta (dulce o salada)

  • Categoría: Masas base y Panes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.91 (11 votos)
La receta para preparar Masa para tarta mixta (dulce o salada) forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Masa para tarta mixta (dulce o salada)
Comentario de Andrea (28/10/2008 15:54)
Me encanto la receta. es facil y sencilla gracias¡¡¡
Comentario de Ceci (22/03/2008 12:44)
Hola,me encanto la receta pero la manteca me hace mal,puedo agregrle aceite en ves de manteca?
Comentario de Laura (14/02/2008 10:12)
Hola!! quisiera hacerles una pregunta, la masa para cuantas porciones rinde?? les agradeceria mucho si alguien me lo puede contestar.
Comentario de Laura (27/01/2008 18:35)
Hola, estaba buscando recetas de cocina salada y me apareció esta página, la guarde en favoritos porque hace tiempo que le pregunto a mis amigas sobre como preparar la masa para tarta y sin querer la..."Ver comentario completo
Comentario de Claudia lozada (08/11/2007 18:15)
Hola recien imprimo la receta seguro q mañana voy hacer una rica tarta, lo q estoy en duda es q harina usar,si flancaflor o comun. gracias x la receta suerte.