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Budín marmolado

Ingredientes y preparación de la receta Budín marmolado

Receta de Budín marmolado

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La receta para preparar La receta para preparar Budín marmolado forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Budín marmolado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín marmolado siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la margarina untable e incorporar poco a poco el azúcar, mientras se continúa batiendo con la batidora hasta lograrse el punto crema. Perfumar con la esencia de vainilla y añadir las claras de a una a la vez. Batir muy bien después de adicionar cada una.

Mezclar y Tamizar la harina con el polvo para hornear. Disolver la leche con el agua indicada. Añadir a la preparación de claras alternando con la harina tamizada mientras se mezcla con cuchara de madera.

Retirar la cuarta parte de la masa y unirle el cacao.

Untar con margarina y Enharinar un molde tipo budín inglés de 28 cm y colocar la preparación de vainilla. Volcar en el medio la mezcla de cacao y presionar con la cuchara para que penetre formando un marmolado. Hornear a temperatura moderada de 45 a 50 minutos aproximadamente hasta que el budín esté cocido y dorado. Retirar, dejar descansar 10 minutos y desmoldar. Enfriar y espolvorear con Azúcar impalpable.

Información final sobre Budín marmolado

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.40 (10 votos)
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Comentarios sobre Budín marmolado
Comentario de Marcia (05/01/2009 11:23)
Me encanto esta receta me salio re lindo el budin re esponjoso a mi esposo le encanto besos marcia