Budín de navidad II

Ingredientes y preparación de la receta Budín de navidad II

Receta de Budín de navidad II

La receta para preparar Budín de navidad II forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Budín de navidad II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

150 gr de manteca
170 gr de azúcar
3 yemas
150 gr de harina
1-1/2 cucharadita de polvo de hornear
3 claras
100 gr de Chocolate para taza

OPCIONAL:
baño cobertura de Chocolate
Nueces
Cerezas confitadas
almendras

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de navidad II siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca blanda con 120 gr de azúcar. Agregar las Yemas de a una,
sumar el chocolate cortado en trocitos pequeños, añadir la harina y el polvo de hornear. Batir las claras a nieve con 50 gr de azúcar, y sumar este merengue a la preparación anterior.
Mezclar en forma suave y envolvente. Verter en un molde enmantecado y hornear a temperatura moderada unos 50 minutos.

Si se quiere, bañar el budín con el baño de chocolate y decorar con las nueces o cerezas. También se pueden sumar al batido nueces o almendras picadas.


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Comentarios sobre Budín de navidad II
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Comentario de Ana sobre Budín de navidad II (12/12/2010 19:57)
Buenísimo
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