) y La receta para preparar La receta para preparar Budín de navidad II forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Budín de navidad II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 150 gr de manteca
- 170 gr de azúcar
- 3 yemas
- 150 gr de harina
- 1-1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 3 claras
- 100 gr de Chocolate para taza
- OPCIONAL:
- baño cobertura de Chocolate
- Nueces
- Cerezas confitadas
- almendras
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de navidad II siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca blanda con 120 gr de azúcar. Agregar las Yemas de a una,
sumar el chocolate cortado en trocitos pequeños, añadir la harina y el polvo de hornear. Batir las claras a nieve con 50 gr de azúcar, y sumar este merengue a la preparación anterior.
Mezclar en forma suave y envolvente. Verter en un molde enmantecado y hornear a temperatura moderada unos 50 minutos.
Si se quiere, bañar el budín con el baño de chocolate y decorar con las nueces o cerezas. También se pueden sumar al batido nueces o almendras picadas.
Información final sobre Budín de navidad II
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana