Salsa inglesa

La receta para preparar la receta para preparar Salsa inglesa forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

IngredientesPara preparar Salsa inglesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 huevo
6 cucharadas de Leche
6 cucharadas de Vinagre
1 cucharada de Azúcar
10 gr de Manteca
1 cucharada de Mostaza
sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa inglesa siguiendo las siguientes instrucciones:

Desleír el huevo bien batido en la leche, el vinagre, azúcar, manteca, mostaza, sal y pimienta. Verter en una cazuela a Baño María y seguir batiendo hasta la obtención de una crema espesa y espumosa. Cuando haya adquirido la consistencia necesaria, ya está terminada.
Si se desea más o menos fuerza, aumentar o disminuir la cantidad de vinagre, sustituyéndolo por leche.