Rosbif

Ingredientes y preparación de la receta Rosbif

Receta de Rosbif

La receta para preparar Rosbif forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Rosbif tiene 5931 visitas, 4 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Rosbif forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Rosbif necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de centro de lomo limpio de grasa
pimienta recien molida
60 cc de Aceite de oliva
1 vaso de vino

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rosbif siguiendo las siguientes instrucciones:

Atar el Centro de lomo fuertemente con un cordel que no sea de plástico. Calentar el horno fuerte durante 10 minutos, con la placa dentro. Después, agregar la carne bien salpimentada y el aceite, y dejar dorar durante 6 minutos. Luego, bajar la temperatura del horno a 190ºC y dejar asar durante 40 minutos. Al finalizar el tiempo apagar el horno y dejar reposar la carne dentro durante 20 minutos. Filetear muy fino y acompañar con ensalada.
La placa del horno se coloca encima del fuego, se agrega el vino y se cuece durante 6 minutos. Pasar la salsa por un colador y servir en salsera aparte


Datos Extras
la receta para preparar Rosbif forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Rosbif o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Rosbif
Opiniones de nuestros visitantes sobre Rosbif
Comentario de Amador Bonett sobre Rosbif (21/08/2007 21:05)
Me parece bien, creo que es facil de preparar, lo averiguare pronto. No se puede dorar la carne en un caldero o sarten en la hornilla de la cocina y luego al horno? Para dar un poco mas de savor a... Ver comentario completo
Comentario de SILVIA sobre Rosbif (29/06/2007 08:47)
Muy sabrosa . probala
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Rosbif
Encontrá otras recetas de Carnes en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Rosbif
Descarga la receta Rosbif en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Rosbif consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Rosbif
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí