La receta para preparar Codorniz a la cazuela tiene 3004 visitas, 19 votos (
)
La receta para preparar Codorniz a la cazuela forma parte de la categoría Caza.
IngredientesPara preparar Codorniz a la cazuela necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
4 codornices
sal y pimienta
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 Tomate pelado
1/2 morrón rojo grande
1/2 morrón verde
2 cabezas de Puerro
2 tazas de arroz
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Codorniz a la cazuela siguiendo las siguientes instrucciones:
Deshuesar un poco las codornices, pechugas y cuartos, saltearlas en un poco de Aceite con los dientes de ajo. Hacer un Caldo con las carcazas de las codornices y los Puerros. Saltear la cebolla, el morrón y el tomate cortado en cubos, con 2 cucharadas de Aceite. Luego, adicionar este preparado a las codornices junto con el arroz. Dejarlo un minuto a fuego fuerte, agregar cinco tazas de Caldo y cocinar durante veinte minutos. Dejar reposar varios minutos con el recipiente cubierto.
CalificaciónCodorniz a la cazuela esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Caza y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Codorniz a la cazuela.
Recetario de cocina
Recetas de Caza
Descargar la receta Codorniz a la cazuela en formato PDF
Versión para imprimir de Codorniz a la cazuela
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina