Pizza de berenjenas

Ingredientes y preparación de la receta Pizza de berenjenas

Receta de Pizza de berenjenas

La receta para preparar Pizza de berenjenas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pizza de berenjenas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Pizza de berenjenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Berenjena: 4
Sal
Pimienta
Queso rallado: 100 gr
Huevos: 4
Leche: 1 pocillo
Oregano
Aji

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza de berenjenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar las berenjenas, secarlas y pelarlas. Cortarlas en cubos chicos, saltearlas en un poco de aceite, retirar y agregar el queso.
Condimentar. Aceitar una pizzera. Batir los huevos con el pocillo de leche. Agregar el origano y ají molido. Volcar sobre las berenjenas ya acomodadas en la pizzera. Llevar a horno moderado durante 20 minutos aproximadamente.


Datos ExtrasCategoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.06 (16 votos)

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