Pollo a la king

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la king

Receta de Pollo a la king

La receta para preparar Pollo a la king forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pollo a la king tiene 11160 visitas, 7 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Pollo a la king forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo a la king necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

225 gr de Manteca
salsa negra
225 gr de Harina de trigo
1 frasco grande de champignones
1 tallo de Apio
2 tazas de Leche
1 tarro de crema de Leche
10 pechugas cocidas y partidas en trozos
1 Pimiento finamente picado
4 yemas de huevo
sal, pimienta y Mostaza a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la king siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el pollo con un poco de agua y la salsa negra. Cuando esté tierno, sacarlo, dejarlo reposar y partir en trozos.
Quitar la fibra al apio y partir en trozos pequeños, los hongos en láminas y el pimiento finamente picado. Derretir la manteca, añadir el apio, el pimiento, los hongos, la harina de trigo disuelta en la leche, revolviendo suavemente para que no se pegue.
Cocinar a fuego suave, añadir el pollo, mezclar, repasar el sabor y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.
Agregar la crema de leche mezclada con las Yemas batidas, la pimienta y la mostaza. Dejar unos minutos más y servir muy caliente acompañado de arroz blanco y ensalada verde.


Datos Extras
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Comentarios sobre Pollo a la king
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pollo a la king
Comentario de Carolina sobre Pollo a la king (09/10/2009 09:53)
Muy buenas las recetas
Comentario de Patricia marchena sobre Pollo a la king (10/12/2008 19:09)
Siempre he querido hacer esta receta de pollo a la king,ya que una vez probé este plato en casa de unos amigos y me diò verguenza preguntar como lo habìan preparado, pero ya, gracias a ustedes tengo... Ver comentario completo
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