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Ingredientes
Para preparar Pirotines necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Manteca: 300 gr
- Azúcar: 600 gr
- Huevos: 6
- Harina: 780 gr
- Leche: 1 1/2 litro
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pirotines siguiendo las siguientes instrucciones:
Primero mezclar la manteca con el azucar. Luego, agregar los huevos y batir. Por ultimo, agregar de a poco la leche y la harina.
Colocar esta preparacion en moldecitos para pirotines (no llenar los moldes porque la masa se eleva) y poner en horno moderado durante aproximadamente 20 minutos.
Información final sobre Pirotines
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 3.98 (57 votos)
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Hola, quisiera saber cuál es el secreto para que no se estropeen los moldes, porque quedan como tostados y feos aunque el horno esté bajo.
Gracias
Comentario de Sole (23/10/2013 19:12)
Yo quisiera saber si el harina que lleva es 000, 0000 o leudante...gracias!!
Comentario de Sandra (14/02/2013 21:18)
Quisiera saber si la masa debe quedar como si fuera liquida?, porque lo que veo de los ingredientes lleva bastante leche.
Comentario de Adri (22/03/2012 22:07)
Hay que comprar pirotines que vienen por dentro con una cubierta plástica para que NO SE PEGUEN. Si no, rociarlos con aceite vegetal (es difícil enmantecarlos por ser de papel).
Comentario de Yuli (18/01/2012 20:41)
Se los puede espolvorear con azúcar también quedan riquísimos!!!