Sopa de ave con jamón

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de ave con jamón

Receta de Sopa de ave con jamón

La receta para preparar Sopa de ave con jamón forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Sopa de ave con jamón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de carne de gallina
1 tableta de caldo de Pollo
50 gr. de Zanahorias
1 cebolla
1 Tomate
1 Ajo
1 Puerro
1 clavito de olor
pimienta
PICADILLO:
50 gr. de Jamón crudo o serrano
2 Huevos duros
1 vasito de jerez

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de ave con jamón siguiendo las siguientes instrucciones:

Hacer un Caldo con la gallina y los demás ingredientes, a excepcion de los del picadillo.
Colar el caldo, sazonar y añadir el picadillo picando bien el jamón y los huevos junto con el jerez.


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