Sopa de calabaza y queso

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de calabaza y queso

Receta de Sopa de calabaza y queso

La receta para preparar Sopa de calabaza y queso forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Sopa de calabaza y queso forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Sopa de calabaza y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de calabaza
200 gr de Queso crema
1-1/2 litro de Caldo de verduras
1 cebolla picada
sal
Queso rallado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de calabaza y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar la calabaza, cortarla en trozos y agregarle el Caldo y la cebolla picada. Hervir todo hasta que los ingredientes estén tiernos.
Licuarlos junto con el queso crema. Volver al fuego, rectificar el sabor, añadir queso rallado a gusto y servir.


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