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Sopa de huevo

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de huevo

Receta de Sopa de huevo

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa de huevo forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa de huevo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • caldo de carne: 3 litros
  • yemas de huevo: 12
  • cognac: 4 cucharadas
  • costras de Pan: 100 gr
  • sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de huevo siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir en una cacerola las Yemas con un poco de sal y pimienta recién molida. Sumar el coñac y batir.

Llevar al fuego y añadir poco a poco el Caldo frío, removiendo constantemente hasta que llegue a ebullición.

Colocar el pan tostado en el Fondo de la sopera y Verter encima el Caldo muy caliente.

Información final sobre Sopa de huevo

  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
La receta para preparar Sopa de huevo forma parte de nuestra sección Sopas donde podrás encontrar otras 88 recetas de Sopas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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