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Sopa crema de champiñones

Ingredientes y preparación de la receta Sopa crema de champiñones

Receta de Sopa crema de champiñones

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa crema de champiñones forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa crema de champiñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa crema de champiñones siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar finamente la cebolla y dorarla en 80 gr de manteca.

Agregar la harina, la leche y cocinar a fuego lento.

Añadir el Caldo. Pasarla por un colador y dejar hervir unos minutos más. Saltear los champiñones picados en 50 g de manteca.

Sumarlos a la Sopa y condimentar ésta con sal, pimienta y nuez moscada.

Información final sobre Sopa crema de champiñones

  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.50 (8 votos)
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Comentarios sobre Sopa crema de champiñones
Comentario de Alejandra (10/06/2014 14:56)
Que riquísima crema, espero que cuando la haga me quede deliciosa y pueda presumirla, pero ahora lo que necesito es recetas bajas en calorías.
Comentario de Luciana narpe (17/05/2012 23:45)
Es riquísima yo ya la hice y salio espectacular!!!!!