La receta para preparar Caldo de pescado tiene 1783 visitas, 14 votos (
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La receta para preparar Caldo de pescado forma parte de la categoría Sopas.
IngredientesPara preparar Caldo de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
agua: 2 litros
recortes de Pescado
Zanahoria: 1
Apio: 1 rama
Perejil: 1 ramito
cebolla: 1
Vino blanco: 1 vaso
sal
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Caldo de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir en el agua las cabezas, espinazos y recortes de pescado.
Agregar la zanahoria, el apio, el Perejil y la cebolla. Sumar el vino y cocinar 10 minutos más.
Al final de la cocción, salar a gusto y filtrar.
CalificaciónCaldo de pescado esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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