Caldo de pescado

Ingredientes y preparación de la receta Caldo de pescado

Receta de Caldo de pescado

La receta para preparar Caldo de pescado forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Caldo de pescado tiene 5202 visitas, 15 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Caldo de pescado forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Caldo de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

agua: 2 litros
recortes de Pescado
Zanahoria: 1
Apio: 1 rama
Perejil: 1 ramito
cebolla: 1
Vino blanco: 1 vaso
sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Caldo de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir en el agua las cabezas, espinazos y recortes de pescado.
Agregar la zanahoria, el apio, el Perejil y la cebolla. Sumar el vino y cocinar 10 minutos más.
Al final de la cocción, salar a gusto y filtrar.


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Comentarios sobre Caldo de pescado
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Comentario de Mercy Reyes sobre Caldo de pescado (24/07/2009 15:56)
Estas recetas estan muy sencillas de hacer, y los ingredientes facil de encontrar, estoy encantada, gracias
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