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Brioches

Ingredientes y preparación de la receta Brioches

Receta de Brioches

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La receta para preparar La receta para preparar Brioches forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Brioches necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Brioches siguiendo las siguientes instrucciones:

Cernir la harina con una pizca de sal, la Levadura seca y el azúcar.

Añadir la manteca blanda, los huevos y leche tibia para formar una masa lisa y suave. Taparla y dejar Leudar en lugar tibio.

Cuando esté algo leudada, amasar y dejar descansar nuevamente. Repetir esta operación una vez más.

Cortar trocitos de masa y formar bollitos, ubicarlos en moldes enmantecados y enharinados.

Hacerles un hueco en el centro y colocar en él una pelotita hecha con la misma masa; dejar levar al doble.

Pintarlos con huevo batido y cocinar en horno mediano.

Información final sobre Brioches

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.75 (8 votos)
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