Galletas con especias

Ingredientes y preparación de la receta Galletas con especias

Receta de Galletas con especias

La receta para preparar Galletas con especias forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Galletas con especias forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Galletas con especias necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

harina: 200 gr
Sal: una pizca
nuez moscada: 1/4 cucharadita
clavo de olor: 1/4
Canela: 1/2 cucharadita
polvo de hornear: 1 cucharadita
huevo: 1
leche: 1/4 taza
manteca derretida: 80 gr
Esencia de vainilla: 1 cucharadita
azúcar: 150 gr
Pasas de uva: 70 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas con especias siguiendo las siguientes instrucciones:

Cernir la harina con la sal, la nuez moscada, el clavo de olor, la canela y el polvo de hornear. Mezclar el huevo batido, la leche y la manteca derretida; perfumar con la vainilla y añadir el azúcar.
Agregar a esta mezcla la harina, poco a poco, y batir bastante.
Incorporar las pasas de uva sin semillas, picadas.
Levantar la mezcla por cucharaditas y colocarla sobre placa enmantecada y enharinada. Hornear a temperatura media.


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Comentarios sobre Galletas con especias
Opiniones de nuestros visitantes sobre Galletas con especias
Comentario de Daniel M.A.García sobre Galletas con especias (09/06/2007 23:26)
Muy agradecido por las recetas que me envían. Daniel M.A.García
Comentario de Daniel M.A.García sobre Galletas con especias (06/06/2007 18:36)
¡Qué buena receta!. Prometo que la voy a hacer.Gracias por enviármela.Un abrazo. Daniel.
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