Empanaditas de durazno

Ingredientes y preparación de la receta Empanaditas de durazno

Receta de Empanaditas de durazno

La receta para preparar Empanaditas de durazno forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Empanaditas de durazno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

harina: 240 gr
polvo de hornear: 1 cucharadita
Sal: 1/2 cucharadita
azúcar: 60 gr
manteca: 60 gr
huevo: 1
leche: 2 cucharadas
RELLENO:
azúcar: 3 cucharadas
Canela: 2 cucharadas
Duraznos en Almíbar: 1/2 lata
manteca: 20 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanaditas de durazno siguiendo las siguientes instrucciones:

Tamizar la harina, el polvo y la sal, agregar el azúcar y la manteca fría, desmenuzada con un tenedor. Incorporar el huevo batido y mezclado con la leche, unir y formar una masa.
Estirar de 3 mm de espesor, cortar cuadrados de 9 cm de lado.
Para el relleno, mezclar el azúcar con la canela y cortar los duraznos en trocitos. Disponer los trocitos de fruta en el centro de cada cuadrado de masa. Espolvorear con el azúcar y la canela mezclados. Colocar encima un trocito de manteca.
Cerrar las empanaditas en forma de triángulo, ajustar los bordes.
Cocinar en horno moderado unos 15 minutos.


Datos Extras
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