Receta de Tortitas canadienses
)La receta para preparar La receta para preparar Tortitas canadienses forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Tortitas canadienses necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- harina: 125 gr
- polvo de hornear 2 cucharaditas
- azúcar: 30 gr
- manteca: 30 gr
- Pasas de uva: 30 gr
- leche: 4 cucharadas
- manteca
- mermelada
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortitas canadienses siguiendo las siguientes instrucciones:
Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Añadir la manteca en trocitos y mezclar con las manos. Añadir las pasas de uva apenas enharinadas.
Mezclar y Ligar con la leche hasta lograr una masa suave. Extender la masa sobre la mesa espolvoreada con harina. Con ayuda de un palo de amasar estirar la masa de 1 cm de espesor.
Forrar una asadera con papel de aluminio enmantecado.
Cortar triángulos de masa y disponerlos sobre la asadera.
Cocinar en horno caliente unos 6 minutos.
Servir las tortitas calientes, acompañadas de manteca y mermelada.
Información final sobre Tortitas canadienses
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana