) y La receta para preparar La receta para preparar Borrachitos forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Borrachitos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Manteca: 100 gr
- azúcar: 300 gr
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita
- Huevos: 3
- harina: 180 gr
- polvo de hornear: 1 cucharadita
- Agua: 250 cc
- vino Oporto o moscato: 125 cc
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Borrachitos siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la manteca con 250 gr de azúcar hasta que quede punto crema. Agregar la esencia, los huevos de a uno y seguir batiendo un poco.
Añadir la harina cernida con el polvo de hornear y mezclar suavemente.
Rellenar unos moldes pequeños enmantecados y enharinados, colocarlos sobre una asadera y cocinar en horno caliente.
Desmoldar y dejar enfriar en un recipiente profundo.
Bañarlos con el almíbar caliente preparado con el resto del azúcar, el agua y el vino.
Información final sobre Borrachitos
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana