La receta para preparar Pollo al estragón tiene 646 visitas, 0 votos (
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La receta para preparar Pollo al estragón forma parte de la categoría Carne de Aves.
IngredientesPara preparar Pollo al estragón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Pollo: 1 (cortado en presas)
Vino blanco: 2 copas
Crema de Leche: 100 cc
Caldo: 1 taza
Estragón: 2 cucharadas
Manteca: 2 cucharadas
Cebolla: 1 (picada)
Sal
Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al estragón siguiendo las siguientes instrucciones:
Salpimentar y saltear el pollo en dos cucharadas de manteca caliente. Retirarlo y en la misma cacerola, Rehogar la cebolla y condimentar con el estragon. Mojar con el vino blanco, la crema de leche y el Caldo. Volver a incorporar el pollo cocinando a fuego suave hasta que este tierno y la salsa haya reducido. Servir.
CalificaciónPollo al estragón esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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