Pollo al estragón

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al estragón

Receta de Pollo al estragón

La receta para preparar Pollo al estragón forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo al estragón forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al estragón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pollo: 1 (cortado en presas)
Vino blanco: 2 copas
Crema de Leche: 100 cc
Caldo: 1 taza
Estragón: 2 cucharadas
Manteca: 2 cucharadas
Cebolla: 1 (picada)
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al estragón siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar y saltear el pollo en dos cucharadas de manteca caliente. Retirarlo y en la misma cacerola, Rehogar la cebolla y condimentar con el estragon. Mojar con el vino blanco, la crema de leche y el Caldo. Volver a incorporar el pollo cocinando a fuego suave hasta que este tierno y la salsa haya reducido. Servir.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 1.00 (1 votos)

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