Tarta de calabaza

La receta para preparar la receta para preparar Tarta de calabaza forma parte de la categoría Tartas

IngredientesPara preparar Tarta de calabaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 tapas de masa para tarta
1 calabaza mediana
1/2 cebolla mediana
3 cucharadas de Queso rallado
2 huevos
125 cc de Crema de leche
Queso cremoso en trozos
sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de calabaza siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar la calabaza, hervirla en agua con sal. Escurrir bien y hacer un Puré. Agregar la cebolla rehogada, los huevos, la crema y el queso rallado.
Salpimentar a gusto y sumar los trocitos de queso cremoso.
Disponer un disco de masa en una tartera, volcar la preparación de calabaza y cubrir con el otro disco. Hornear hasta dorar.