Tarta de espinaca y cebolla

La receta para preparar la receta para preparar Tarta de espinaca y cebolla forma parte de la categoría Tartas

IngredientesPara preparar Tarta de espinaca y cebolla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 tapas de masa Pascualina
4 fetas de Jamón cocido o Panceta
1 cebolla
1/2 morrón
25 gr de Manteca
2 cucharadas de Harina
1 taza de leche
1 taza de espinaca cocida
2 huevos
4 cucharadas de Queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de espinaca y cebolla siguiendo las siguientes instrucciones:

Acomodar un disco de masa en la tartera, pincharla con un tenedor.
Cubrir con el jamón. Saltear en manteca la cebolla y el morrón picados. Agregar la harina y la leche y cocinar hasta formar una crema.
Sumar la espinaca escurrida y picada, los huevos y el queso rallado. Condimentar a gusto y colocar esta preparación sobre el jamón o Panceta. Cubrir con el otro disco de masa.
Hornear a temperatura media-alta hasta dorar.