Locro cordobés

Ingredientes y preparación de la receta Locro cordobés

Receta de Locro cordobés

La receta para preparar Locro cordobés forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Locro cordobés tiene 4775 visitas, 7 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Locro cordobés forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Locro cordobés necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kilo de maíz
1/4 kilo de Porotos blancos
1 Pollo
1/4 kilo de Zapallo
3 cucharadas de grasa derretida
2 cebollas
4 Tomates
3 ajíes
Perejil picado
sal, ají molido
Pimentón, Comino

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Locro cordobés siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el maíz y los porotos, previamente remojados desde el día anterior, en abundante agua con sal, hasta que se ablanden Agregar los trozos de pollo sin piel ni huesos, el zapallo cortado en dados y continuar la cocción. Rehogar las cebollas picadas en la grasa caliente, añadir los tomates, los ajíes cortados en trocitos, los condimentos. Agregar a los restantes ingredientes o servir aparte en una salsera.


Datos ExtrasCategoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Elaborado; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.43 (7 votos)

la receta para preparar Locro cordobés forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Locro cordobés o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Locro cordobés
Opiniones de nuestros visitantes sobre Locro cordobés
Comentario de Eduardo sobre Locro cordobés (25/05/2013 15:23)
El locro no lleva pollo es un asco esto
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Locro cordobés
Encontrá otras recetas de Platos con Verduras/Cereales en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Locro cordobés
Descarga la receta Locro cordobés en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Locro cordobés consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Locro cordobés
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí