Receta de Milanesas de muzzarella y anchoas
)La receta para preparar La receta para preparar Milanesas de muzzarella y anchoas forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Milanesas de muzzarella y anchoas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 400 gr de muzzarella en barra
- 1 huevo
- 8 filetes de Anchoas en aceite
- 1 pocillo de Leche
- 1 taza de Harina
- 1 taza de aceite de maíz
- sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas de muzzarella y anchoas siguiendo las siguientes instrucciones:
Dividir la muzzarella en 4 fetas de 400 gr cada una y cortarlas por la mitad. Colocar en el medio de cada porción los filetes de anchoa, presionar ligeramente para que los trozos de muzzarella se adhieran y pasarlos por harina.
Batir en un bol el huevo con la leche y la sal, sumergir los sandwich y pasarlos de nuevo por harina.
Calentar el Aceite en una sartén, sumergir la muzzarella rápidamente hasta que los dos lados estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.
Información final sobre Milanesas de muzzarella y anchoas
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana