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Codornices aromáticas

Ingredientes y preparación de la receta Codornices aromáticas

Receta de Codornices aromáticas

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La receta para preparar La receta para preparar Codornices aromáticas forma parte de la categoría Caza

Ingredientes

Para preparar Codornices aromáticas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 12 codornices
  • sal
  • pimienta
  • 200 gr. de Manteca
  • 3 cucharadas de hierbas aromáticas
  • 100 cc de aceite
  • 200 cc de Caldo de ave.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Codornices aromáticas siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar y salpimentar las codornices. Trabar la manteca con las hierbas e introducirlas entre la piel de las pechugas. Atarlas y hornear, regadas con el Aceite durante 15 minutos a 220º C. Retirar las codornices, colar la salsa (opcional) y listo.

Información final sobre Codornices aromáticas

  • Categoría: Caza
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.25 (12 votos)
La receta para preparar Codornices aromáticas forma parte de nuestra sección Caza donde podrás encontrar otras 40 recetas de Caza. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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