La receta para preparar Albóndigas con queso tiene 3168 visitas, 11 votos (
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La receta para preparar Albóndigas con queso forma parte de la categoría Entremeses Calientes.
IngredientesPara preparar Albóndigas con queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 kg de carne picada
6 trozos de Jamón crudo
100 gr de queso semicurado
1 Cebolla
Un trozo de pan
1 diente de Ajo
Perejil
Sal
1 huevo
Pimienta
12 almendras
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Albóndigas con queso siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la carne con el jamón, el pan remojado muy escurrido y el huevo. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Hacer las albóndigas y meter un trocito de queso en ellas, Rebozar con harina, freirlas en abundante Aceite y reservar.
En ese mismo Aceite freir la cebolla, el ajo y el perejil, hasta que se doren. Añadir 1/2 vaso de agua y 1/2 de vino blanco, las almendras, y dejar cocer. Añadir la salsa a las albóndigas y dejar cocer unos 10 minutos.
CalificaciónAlbóndigas con queso esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Entremeses Calientes y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Albóndigas con queso.
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