Ensalada parmesana

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada parmesana

Receta de Ensalada parmesana

La receta para preparar Ensalada parmesana forma parte de la categoría Ensaladas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Ensalada parmesana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 atado de acelga tierna
3 cucharadas de Aceite de oliva
4 o 5 cucharadas de Queso parmesano rallado
Sal a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada parmesana siguiendo las siguientes instrucciones:

Seleccionar las hojas de acelga más pequeñas y brillantes, quitarles las pencas, rasgar las hojas en trocitos desparejos, colocarlas en una ensaladera, salarlas ligeramente, rociarlas con el Aceite de oliva y revolver. Espolvorear con buena parte del parmesano y volver a mezclar.
Por último, colocar en el centro el queso restante, en un montoncito. Presentar en el momento, como Guarnición de carnes frías de cualquier tipo.


Datos ExtrasCategoría: Ensaladas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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